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主题:有个地方叫淄博[转贴][讨论][推荐]

laodadehaifen

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淄博,好多外地人会把它念成是“溜博”,这是因为淄是一个平时用不着,也没有什么意义的生僻字。再就是淄博没有什么很大的名气的原因。淄博是中华人民共和国行政区划中的一个地级市名称,它座落在山东省的中部,是一个有着420万人口城市。淄博东西窄,南北狭长。南部多山,北部是一望无际的黄河冲积平原。淄博辖五区三县和一个国家级开发区,是国务院批准的较大的市,有独立的立法权。东距青岛300公里,西距济南100公里,南接临沂、莱芜,北与滨州、东营为邻。


淄博是中国唯一的一个“组群式”城市。所谓“组群式”城市是一种国际比较推崇的城市功能分区的现代城市模式,就是卫星城模式。以张店区为中心其它四区三县各以20多公里距离环绕周围,就像是卫星城。这样得好处是避免人口过度集中所带来的诸如堵车等等的城市弊病。某年,淄博曾代表中国和上海、武汉两个城市一起参加过联合国组织的一个世界城市发展的会议。当时上海的参会代表是市长jzm,武汉的参会代表是市长wgzh,淄博是一位w姓的副市长参会。据说当年他们结下了很深的友谊,于是有了后来的吴进中央政治局常委,w的后辈迅速由科级干部升至省委副秘书长的佳话或者说是传言。淄博得了这么一个中国唯一的组群式城市的称号纯属是歪打正着。进入2000年以后,淄博才把现在的市政府所在地张店区称之为“中心城区”,有意识的把张店作为文化、政治的中心发展。而在五十年代淄博的市政府所在地是在博山。


以张店为中心往东25公里就是临淄区,它是淄博的东大门。东邻潍坊,与青州接壤。临淄在中国的历史上赫赫有名,曾经作为春秋、战国时期齐国的首都长达600多年,是有名的齐国故都。《史记》中曾有对临淄的详细描述,记不准了,大意是说临淄城七万户,家家富足,人口众多,举袂成幕,挥汗成雨,是海内名都。悠久的历史长河给临淄留下了无数的文物古迹,尚有封土的古墓就有156座,其中四王冢有“东方金字塔”的美誉。但是我看来有些言过其实了。在这些古墓中不得不提的有三座古墓。分别时姜太公衣冠冢、管仲墓和晏婴墓。


在临淄城区东部有一个不大衣冠冢—姜太公衣冠冢,里面埋藏着姜太公的衣冠。姜尚姜太公就是齐国的开国元君。当年姜子牙辅佐周王灭纣以后被封与齐地营丘,也就是现在的临淄。姜太公是一个传奇的人物,据说(记不太清了)他活了130多岁?!在那个时代确实成神了。周朝有个规矩,分封的诸侯五代之内的死亡以后,必须返周而葬。姜太公死后他的尸体“返周”了。齐地临淄的人民为了纪念他,给他修建了衣冠冢。值得一提的是,由姜姓衍生出来的姓氏有108(?凭记忆了)个 。其中卢姓就是其一。1997年还是那一年,韩国前总统卢泰愚还亲自来到临淄姜太公衣冠冢前拜谒,认祖归宗。


管仲墓在临淄城区的西南方向的牛山脚下,淄河从它的北面淌了 几千年。2003年临淄区依托管仲墓修建了管仲纪念馆,但是人气一直不旺,门庭冷落。


聪明过人、勇气可嘉的晏婴百年之后,孤零零的呆在荒郊野外已经过去了2000年。晏婴的墓在临淄齐都镇北边的一片庄稼地里,有一道围墙略作保护。要想穿越庄稼地去瞻仰这位使楚而闻名天下的大夫,还真有些困难。我曾经在麦黄季节去过一次。农民们刚刚给麦子浇过水,一脚下去鞋全没在泥里了,使劲一拔,脚出来而鞋留在泥里。刚把鞋从泥里抠出来,浇地的老农又骂着赶我们。那一次,弄的浑身是泥狼狈不堪,在晏子面前斯文扫地了。


在临淄有一处比较有名的景点,非常的没有看头,但值得一提,这处景点就是著名的“孔子闻韶处”。据说孔子当年初到齐国的时候,在齐国宫廷听到了天籁之音“韶乐”,孔老夫子的心脾当时就被这宫廷的靡靡之音沁入了。他感叹道:尽善矣!尽美矣!于是后人传说他老人家听此玄妙的音乐之后,三个月了吃肉都不知道啥味!现在的这一景点,有一个十几平方的小院,三块石碑和一些砖雕,院内有一颗银杏树长得很茂盛,再无它。


一些我们在教科书上学过的成语如“老马识途”“一鸣惊人”等讲述的就是当时齐国人的故事。临淄区明清时都有过描写“临淄八大景”的诗句,但是现在景和诗一样只能写在纸上了。


其它值得一看的旅游景点有:临淄东周殉马坑、齐国历史博物馆、中国古车博物馆。门票都在25---30元左右。


张店区的南面是淄川区。淄川区因为一位写人写狐讲故事的落第秀才而闻名,他就是世界短篇小说之王—蒲松龄老先生。蒲松龄的故居算得上是淄博少有的真正意义上的旅游景点,这里游人很多。蒲家庄的蒲氏后裔们在蒲翁故居的旁边,依据《聊斋》里的故事情景,修建了一处人文景观—聊斋园。景区占地不少,依地势而建,有狐仙园、满井寺、聊斋宫、聊斋俚曲茶座等景点。在里面最值得一看的还应该是蒲松龄老先生的墓地,拜谒一下是否可以获得一些灵感呢?


淄川还有几处自然景观。有梓橦山风景区、峨庄风景旅游区和蒙泉风景名胜区,这些景区都是在国家兴起旅游黄金周以后逐步开发起来的。梓橦山上值得一看的就是有一个鬼谷洞。相传军事家鬼谷子在这里完成了他的军事理论的升华,并带出了孙膑和庞涓两个学生。现山上有一个梓橦山武术院。峨庄人我不知道说他们啥好了!前几年这个镇的小流域治理的比较不错,因此雨水充沛的年份就经常能看到流水潺潺。那景色还真是有些许江南小景的味道,来参观的人也比较多了。于是乎,有人就飘飘然了,连广告都敢写上“北方九寨沟”。我觉得这镇上的领导肯定到真正的九寨沟开过会或者考察过什么的,也可能在暇余的时候忙里偷闲看看九寨沟的风景。但是我就是想不明白他怎么就能把他们的峨庄看成是九寨沟呢?想的我脑袋生疼眼冒金星,我看到金星闪处一群牛在飞。


张店的北面是桓台县。桓台县是淄博市的三个县中最富足的一个县,是江北第一个吨粮县,当年在CCTV-1上频频露脸。桓台是著名的建筑之乡,当年彭真委员长亲自为家乡题下了“建筑之乡”的大字。桓台的马踏湖是它最著名的景点了。马踏湖又名锦秋胡,虽然叫湖,其实不是传统意义上的湖,它由纵横交错的一条条河汊组成。很多人为湖而来,可是到了湖中却总会问:啥时候到湖里?马踏湖的莲藕和金丝鸭蛋是有名的贡品,以前皇帝才能吃到。马踏湖的莲藕又甜又脆,吃完以后嘴里一点渣滓也没有,只剩下满嘴的香甜。金丝鸭蛋是咸鸭蛋,所谓的金丝就是蛋黄的周围有一圈特别的黄,就像镶了金线一样。在马踏湖的周围有很多以做鱼为主小餐馆,做的味道不错,价格也很便宜,可以尝尝。最后来说说,马踏湖的来历,据说马踏湖的由来还和齐桓公有关。相传当年齐桓公在点将台上点验兵马,他的骑兵是当时世界上最强大的骑兵,马蹄翻处竟然踏出了一条条纵横交错的沟壑,这些沟壑就成了后来的马踏湖。只是传说而已。但是以临淄东周殉车马坑和中国古车博物馆的殉葬车马的数量和当时千乘之国就是大国的标准来看,当年的齐国不愧是战国七雄之首、春秋五霸之冠。


桓台县有一处博物馆,开馆的时间不长,也没有什么多少值得去看得文物(不一定对),倒是里面的蝴蝶展值得一看。现在桓台县每年都在马踏湖里搞一个民俗文化节,叫什么荷花节。放烟火、划花船,还放一种独有的河灯,非常不错。每年的8月间举办,赶得巧可以看看。(未完待续)
发表时间:2006-9-18 21:11:41

1楼

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laodadehaifen

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在张店的西面是有着旱码头之称的周村。除了“旱码头”周村还有很多的动听的美誉,比如“天下第一村”。周村旱码头的说法有些年头了,我对此了解的不多。大概和周村的地理位置还有当地人善经商的习俗有一定的关系。在地理位置上周村不仅是连接济南府和青洲府的咽喉要道,而且也是南方人进京重要的歇脚地。古时候交通不便,从济南府到青州府以及从淄博以南的地方进京的人们,赶到周村的时候一般都会在这里歇歇脚,到明朝中叶已经商贾云集了。西来的东往的商贩们带着各式各样的商品,有时候在周村的客栈里就完成了商品的交易。久而久之,就发展成了交易南北西东的商埠了。至此,就逐渐有了“旱码头”的称谓。到了清朝康熙年间,周村的商埠、票号开始在全国叫响,后来发展到连康熙皇帝也知道了。据说被康熙爷知道是因为周村钱庄的事。那时候周村的钱庄、票号不断的发展壮大,分号都开遍全国了。用现在的话说,有些势力大的钱庄、票号联盟,甚至都能控制全国的“银行利率”了。大清帝国的经济命脉被攥在了周村一些票号大东家的手心里,乾隆爷的心里就不是滋味了。于是,下旨整顿全国的钱庄、票号。一时间,全国上下有钱的主人心惶惶,都为当初投资“银行业”而后悔,其实他们哪里知道着大清国都是冲着咱们周村来的!

到了1895年,李鸿章又做了一件事“丧权辱国”的事,那就是将周村和济南开埠通商。现在看来李鸿章当时做的是一件改革开发的大好事。去年,济南和周村都隆重的庆祝了百年开埠。我参与期间做了几件文化上的事情,还弄了几个大奖,说起来真该感谢李中堂。

说到周村就不得不说说周村烧饼。周村烧饼这个词,其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称谓。咱们周村人聪明呀,就顺外地人的称呼在包装上直接就标上了周村烧饼。地道的周村人,一般称为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等。据说周村烧饼源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史。如前所说明朝中叶,周村商贾云集,所以各种小吃应时而生。就是在那个时候,烘烤烧饼用的“胡饼炉”传入周村。咱们周村的一些做面食的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点,又加以改进,创造出脍炙人口的大酥烧饼,那就是当今周村烧饼的雏形。周村烧饼还被人喻之为白杨树干叶,就是形容周村烧饼的酥脆。说是拿着烧饼要是不小心失手落地,就会皆成碎饼。l880年后,“聚合斋”烧饼老店,首先启用纸包装,一直用到现在。
  周村大酥烧饼用料简单,一个是和面配方独特,而核心又在于一个“烤”字上。烤主要在看“火候”的功夫上,所谓“三分案子七分火”,就是说非是名匠高手,烧饼质量难保上乘。
  清末皇室曾屡次调贡周村烧饼。当时山东省有名商号“八大祥”也专门定购周村大酥烧饼成箱发往埠外作为馈送佳品。1992年,我在济南读书,有一次夜里熄灯以后突然饿了,想起来包里有一包周村烧饼,就打开包装拿了一个摸黑吃。我这里“格崩”一口,瞬时满屋里都是芝麻的香味,同学都说什么东西这么香!后来的大家就可想而知了,烧饼被他们哄抢不说,还落了个有好东西偷着吃的坏名声。从此以后,我只要一会淄博准会有人让我给他捎几包周村烧饼回去。看看,宣传周村烧饼咱也是出过力的!

周村还有一种吃的得尝尝,那就是周村煮锅。这是一种非常有特点的小吃。据说在1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单,设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,沙锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。
  周村有一处叫“大街”明清古建筑群,保存的非常的好。张艺谋曾经在这里拍过电影。前两年在电视上热播的电视连续剧《大染坊》就是讲的周村的事,故事也是发生在大街上。说到大染坊应该说说周村的织染业,但是我对这一方面知之甚少,就不多说了。大街还是值得去看看。现在是开放式的不用花钱买门票,里面的店铺都开门营业,卖一些茶叶等乱七八糟的东西没什么特点。但是就为这一大片建筑群,就为了不收门票业的去看看。小农意识了! (未完待续)
发表时间:2006-09-18 21:12:40

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Kudos

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不错,别有一番风味,颇有生活气息
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发表时间:2006-09-19 08:50:12

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lucky52

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楼主在给家乡帮广告,呵呵!
早就知道淄博的!
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发表时间:2006-09-19 09:28:11

4楼

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laodadehaifen

用户ID:laodadehaifeng

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呵呵..看到介绍家乡的文章.就发上来了.欢迎各位XDJM到俺家乡去做客.
发表时间:2006-09-19 09:57:47

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一方山水养育一方儿女,最美不过家乡的山水人情
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发表时间:2006-09-19 10:38:27
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