晃神

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西方著名小说家兼小说理论家佛斯特在《小说面面观》中提出,用生活主要事件探察人物是小说家的主要手法。人生主要事件有五:出生、饮食、睡眠、爱情、死亡。套用佛斯特的观点看《红楼梦》人生五大事件,小说家曹雪芹的活儿真是做绝了。
优美别致、富有哲理意味的人物出生
贾宝玉前身是赤瑕宫神瑛侍者,凡心偶炽,欲下凡造历幻缘;神瑛侍者每日用甘露灌溉绛珠仙草,仙草受天地精化,修成女体,神瑛侍者下凡,绛珠仙女也下世为人,要用她一生的眼泪还报神瑛侍者的灌溉之恩。神瑛绛珠的优美神话是《红楼梦》男女主角的生命灵根,甘露化泪是宝黛爱情别致的诗意表达。
更有意思的是,宝玉衔着一块驱除邪祟、化凶为吉的通灵玉来到人间。石头是担任部分叙事任务的角色,是作者的化身。《红楼梦》长期以《石头记》为书名。关于这块石头,脂砚斋评《石头记》甲戌本说得最清楚。“石兄”是空空道人对青梗峰下顽石的谐称。这块石头哪儿来的?小说写:女娲炼成顽石三万六千五百零一块,用了三万六千五百块,剩了一块未用,弃在青梗峰下。这石头见众石俱得补天,自己不堪入选,自怨自叹,悲号惭愧。以“蠢物”自称的石头向空空道人要求到红尘一游,变成晶莹宝玉,衔在贾宝玉口中来到人间,记录红尘往事。通灵玉,是无材补天的顽石,是“假宝玉”。“石头叙事”是把思想艺术双刃剑:无材补天的情根之石承载着曹雪芹深邃博大的思想;石头叙事是《红楼梦》对小说叙事方式的重要贡献。
黛玉尚未出世,前身已做足冰雪聪明、死于对爱情渴望的准备。曹雪芹对林黛玉出生的描述像神韵诗,有味外之味:绛珠仙草生在灵河岸上,暗寓绝顶聪明;长在三生石畔,暗寓为爱生生死死;修成绛珠仙子后,终日游于离恨天外,暗寓生活在离情苦绪中;饥则食蜜青果为膳,“蜜青”音谐“秘情”,封建礼法不容许的爱情是她性格的构成要素;渴则饮灌愁海水为汤,音谐“惯愁”,是林黛玉的个性基调。
《红楼梦十二支·第二支·终身误》揭示贾宝玉的婚姻归宿是与薛宝钗齐眉举案却终不忘林黛玉。宝钗的美丽曾令宝玉心动神移,宝钗的贤淑在贾府有口皆碑,而贾宝玉为什么选择林黛玉且无怨无悔?因为钗黛为人绝然不同,而为人跟出生有关——林黛玉是“阆苑仙葩”,薛宝钗却有“从胎里带来的一股热毒”。
看宝钗扑蝶嫁祸林黛玉,看宝钗对待金钏儿之死的残酷,就可体味到热毒发作时表现的人性之恶。
《红楼梦》巧妙隽永地描写人物出世,这在古今中外小说名作中绝无仅有。
多彩多姿、一笔数用的饮食
《红楼梦》可算古代贵族之家的“食谱食经”。它的饮食描写是故事发展、人物性格、文化世态不可或缺的有机组成部分。
林黛玉进府第一顿饭,贾母正面独坐,黛玉和迎春三姐妹旁陪,李纨捧饭,凤姐安箸,王夫人进羹。“旁边丫鬟执着拂尘、漱盂、巾帕,李、凤二人立于案旁布让,外间伺候之媳妇丫鬟虽多,却连一声咳嗽不闻”。什么叫诗书礼乐之家的礼数?什么叫宗法社会宝塔尖的气派?一顿饭,写得活灵活现。
什么叫“安富尊荣”?什么叫“豪华靡费”?请看贾府的玉粒金莼:
吃菜?有暹猪、龙猪、汤羊、风羊;糟鹅掌、糟鸭信、烧野鸡、炸鹌鹑;牛乳蒸羊羔,风干果子狸;牛舌鹿筋狍子肉,熊掌海参鳟鳇鱼……
喝酒?有金谷酒、屠苏酒、惠泉酒、合欢花浸的酒、西洋葡萄酒……
用饭?有松瓢鹅油卷、螃蟹馅小饺子,上用银丝挂面、御田胭脂米、绿畦香稻粳米,碧糯、碧粳粥就着野鸡瓜;还有甜点:枣泥馅山药糕、桂花糖蒸新粟粉糕、奶油炸小面果、奶油松瓢卷酥、琼酥金脍内造(皇宫)点心……
山珍海味吃腻了?来点五香大头菜、油盐炒枸杞芽儿、东府豆腐皮包子……
饭后茶?有枫露茶、六安茶、老君眉、普洱茶、女儿茶、杏仁茶,用海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盘、脱胎填白盖碗端上来……
鹿肉宴、螃蟹宴、仲秋宴、元宵宴、怡红夜宴……美食美器美章法,是宴会,是诗会,更是人情集纳,吃出盎然情趣,吃出灿烂文化,吃出性格命运!
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